Bilde 1 av 1
Bilde 1 av 1
Bilde 1 av 1
Bilde 1 av 1
Sammalt hvetemel er malt på hele kornet, så du får med både skall og kim. Det gir brød og bakverk mer smak, mer struktur og en fyldigere farge enn siktet mel.
LPerfekt for deg som baker surdeigsbrød, grove rundstykker, flatbrød eller vafler.
Slik kan du bruke det
Surdeigsbrød, helt eller blandet med siktet hvetemel
Grove rundstykker og loff
Pizzabunn, focaccia og flatbrød
Vafler, pannekaker og boller (bland gjerne halvt og halvt med siktet mel)
Knekkebrød og kjeks
Bakertips: Sammalt mel tar opp mer vann enn siktet mel, så bruk litt mer væske i oppskriften og la deigen hvile litt lenger.
Innhold: Sammalt hvete
Inneholder gluten (hvete)
Vekt: 1 kg
Sammalt hvetemel er malt på hele kornet, så du får med både skall og kim. Det gir brød og bakverk mer smak, mer struktur og en fyldigere farge enn siktet mel.
LPerfekt for deg som baker surdeigsbrød, grove rundstykker, flatbrød eller vafler.
Slik kan du bruke det
Surdeigsbrød, helt eller blandet med siktet hvetemel
Grove rundstykker og loff
Pizzabunn, focaccia og flatbrød
Vafler, pannekaker og boller (bland gjerne halvt og halvt med siktet mel)
Knekkebrød og kjeks
Bakertips: Sammalt mel tar opp mer vann enn siktet mel, så bruk litt mer væske i oppskriften og la deigen hvile litt lenger.
Innhold: Sammalt hvete
Inneholder gluten (hvete)
Vekt: 1 kg
