Rosmarinen er dyrket av oss uten sprøytemidler og kunstgjødsel , og vi tørker og maler den sammen med salt til et grønnlig krydder med frisk, harpiksaktig duft. Det passer til lam, ovnsbakte poteter, kylling, focaccia og grønnsaker fra ovnen. Strø det over rett før servering eller bruk det i marinaden.

Saltet lages i små batcher og pakkes i et 150 ml glass med bambuslokk, der jeg har brent inn logoen for hånd. Det blir en fin vertinnegave sammen med en liten hilsen.